Clasificación de las plantas

Clasificación de las plantas

El Huerto en tu Balcón: Clasificación de las plantas En post anteriores hemos hablado sobre los tipos de hortalizas y sobre la clasificación de las plantas a las que pertenecen (monocotiledóneas y dicotiledóneas). En el post de hoy vamos a alejar un poco el zoom para poder conocer el mundo de las plantas y en qué lugar de la clasificación se encuentran las hortalizas. Nos parece interesante, pues sabemos bien que un huerto da cabida a todo tipo de plantas además de las hortalizas. Para empezar, lo más sencillo Las primeras plantas que colonizaron la tierra, ya tuvieron bastante trabajo con conseguirlo. Dejaron el medio acuático donde la gravedad y el acceso a los nutrientes era muy diferente al medio que pretendían colonizar… ¡pero es que el sol aportaba tanta energía! Es por eso que, estás plantas de las que hablamos y que se denominan briofitas (bryon=musgo, fiton=planta), hace unos 500 millones de años adoptaron una forma sencilla: la transformación justa para agarrarse al medio terrestre y reorganización para erigirse como plantas. Pero nutricionalmente, lo que parecen raíces sólo son rizoides, lo que parecen tallos y hojas son cauloides, y la absorción del agua y los minerales se realiza por contacto con el medio a través de toda la planta. Por las características indicadas, esta familia de plantas necesita condiciones de humedad elevadas y constantes, y tampoco un sol directo y continuado. Dentro de esta familia, se enmarcan 3 tipos de plantas: anteroceros, musgos y hepáticas.   Un poco de organización Unos pocos de millones de años después, es decir, hace unos 350 millones de años, aparecieron en la tierra unas plantas que...
Formación en horticultura urbana ecológica

Formación en horticultura urbana ecológica

El Huerto en tu Balcón: formación en horticultura urbana ecológica El post de esta semana lo vamos a dedicar a explicar cuál es nuestro punto de vista sobre la formación en horticultura urbana ecológica, y sobre cómo la abordamos desde El Huerto en tu Balcón. Por supuesto, lo que aquí expliquemos no será dogma, tan sólo nuestra visión basada en la experiencia. Empezar por lo pequeño para conseguir lo grande Si hay algo difícil, es tratar de explicar a un niño o niña que las plantas son seres vivos como el resto de animales que conocen. Si bien, intentar convencerlos de que las plantas, como nosotros, comen, beben y respiran, es más fácil a nuestro parecer, porque lo aceptan así como se lo decimos, como verdades, hay conceptos que sobrepasan esa fácil asimilación de los pequeños, e ir más allá y exigirles que comprendan que las plantas sienten y padecen como nosotros, es algo mucho más dificultoso. Como ya dijo el político, científico e inventor estadounidense Benjamin Franklin, “Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo”, nosotros también consideramos que enseñar horticultura (como cualquier otro concepto) a los niños tiene que ir de la mano de la mayor de las involucraciones: la experiencia. En nuestras charlas en colegios, cuando explicamos horticultura a los más pequeños, en primer lugar captamos su atención y valoramos todo el conocimiento que tienen, por muy erróneo que sea: es imprescindible que ellos tengan la sensación de ser los protagonistas, es más, ellos son los protagonistas. Todos los contenidos que pretendemos enseñarles les serán volcados justo en el momento que lo demanden, a...
Crisopa

Crisopa

El Huerto en tu Balcón: Crisopa (Salud Hortalizas V) Hoy vamos a volver a hablar de bichos beneficiosos para nuestro huerto, en concreto de la crisopa. Es interesante saber que no todo lo que se parece a una mosca puede ser perjudicial para el huerto. Como de otro planeta Una especie de mosca de color verde, con el cuerpo alargado como una libélula y las alas mucho más grandes que el cuerpo… parece que estemos hablando de un ser de otro planeta, si no fuera por que la crisopa mide apenas 1 centímetro. De entrada, podemos pensar que las crisopas pueden ser una plaga para nuestro huerto. No hay que precipitarse, de hecho os recomendamos que siempre que observéis insectos desconocidos investiguéis sobre sus ventajas o peligros. Las crisopas son en realidad una familia de insectos del orden Neuroptera, que presentan como característica principal nervios en las alas. El bicho raro que hemos descrito en el apartado anterior es la crisopa verde, que es la más común en huertos. A las crisopas las podremos ver en primavera y verano, ya que en otoñe e invierno hibernan. Tras salir de los huevos, pasan por 3 estadios larvales y un estadio de pupa antes de llegar a adultas. Comiéndose la mosca blanca… desde dentro Una de las plagas más frecuentes en el huerto, y sobretodo en hortalizas de la familia de las solanaceas, es la mosca blanca, la cual pone sus huevos en el envés de las hojas de las hortalizas. En primer lugar, tener plaga de mosca blanca en el huerto suele ser un indicador de estar equivocándonos en alguna práctica, como por ejemplo exceso...
Autoconstrucción y huertos en Extremadura

Autoconstrucción y huertos en Extremadura

El Huerto en tu Balcón: Autoconstrucción y huertos en Extremadura El post de hoy trata sobre lo vivido el pasado sábado día 9 en una jornada especial. Y es que tuvimos la suerte de poder presentar nuestro proyecto en LAFÁBRIKA DETODALAVIDA y de participar en una jornada de reflexión colectiva sobre la autoconstrucción y los huertos en Extremadura. Por ello hoy nos gustaría dejar nuestras sensaciones en este post. #Sábadosdetodalavida A las afueras de Los Santos de Maimona, una nave de una antigua fábrica de cemento ha sido restaurada e inaugurada el pasado 25 de abril por un grupo de personas que pretenden convertir un espacio en desuso en una fábrica para la gestión social del territorio y la ociocultura en el ámbito rural: LAFÁBRIKA DETODALAVIDA. El trabajo llevado a cabo y la forma son para nosotros un ejemplo admirable de lo que ellos mismos han denominado “anarquitectura”, donde la colaboración y el liderazgo distribuido ha sido el eje de acción que ha determinado el destino final y resultado, un espacio creado entre todos y para todos, que crecerá y evolucionará con la participación ciudadana. Recomendamos echarle un vistazo a su Web para saber más acerca de todo el proceso llevado a cabo. Tras la inauguración el pasado 25 de abril, han puesto en marcha la primera de las muchas jornadas que quedan por llegar, a las que han puesto el nombre de #Sábadosdetodalavida, en la que tuvimos la suerte de participar. El contenido y el formato se ha definido colaborativamente por todos los agentes participantes, partiendo inicialmente con exposiciones matutinas y debate de tarde, con momentos distendidos intermedios en los que conocer gente y hacer un poco...
Tipos de hortalizas

Tipos de hortalizas

El Huerto en tu Balcón: Tipos de hortalizas En este post vamos a dar un vistazo a las hortalizas; qué son y cómo las podemos clasificar. Existen muchas formas de clasificarlas, todas son correctas en función de lo que se describe. Las que veremos en este post son: según lo que se come de ellas, a qué familia pertenece y de la duración de su ciclo de vida. Soy lo que se come Según la RAE, una hortaliza es una planta comestible que se cultiva en las huertas. Si ampliamos un poco más la descripción, aunque no lo recoja la RAE, podemos decir que se incluyen las verduras y las legumbres verdes (judías, habas y guisantes). Así pues, la primera clasificación que podemos hacer sería en función de lo que se come de ellas, aunque no tenga mucho que ver con la botánica. En primer lugar tenemos las hortalizas que forman parte de los cultivos de raíz, como por ejemplo los ajos, la zanahoria, la patata, la cebolla, rabanitos, etc.   Si lo que nos comemos es el resultado de la polinización de las flores de las hortalizas, podemos clasificarlas como cultivos de semilla y fruto. Son por ejemplo, tomates, pimientos, berenjenas, judías, guisantes, calabacines, calabazas, pepinos, etc. Si no nos comemos, ni lo que está bajo tierra ni los frutos o semillas, probablemente nos comamos sus hojas, con lo cual tendremos las hortalizas denominadas cultivos de hoja. Encontramos ahí por ejemplo la lechuga, col, espinacas, acelgas, rúcula, canónigos, escarola, etc. Y por último, si no son ni las raíces, ni los frutos, ni las hojas, sólo nos queda lo que...