Formación en horticultura urbana ecológica

Formación en horticultura urbana ecológica

El Huerto en tu Balcón: formación en horticultura urbana ecológica El post de esta semana lo vamos a dedicar a explicar cuál es nuestro punto de vista sobre la formación en horticultura urbana ecológica, y sobre cómo la abordamos desde El Huerto en tu Balcón. Por supuesto, lo que aquí expliquemos no será dogma, tan sólo nuestra visión basada en la experiencia. Empezar por lo pequeño para conseguir lo grande Si hay algo difícil, es tratar de explicar a un niño o niña que las plantas son seres vivos como el resto de animales que conocen. Si bien, intentar convencerlos de que las plantas, como nosotros, comen, beben y respiran, es más fácil a nuestro parecer, porque lo aceptan así como se lo decimos, como verdades, hay conceptos que sobrepasan esa fácil asimilación de los pequeños, e ir más allá y exigirles que comprendan que las plantas sienten y padecen como nosotros, es algo mucho más dificultoso. Como ya dijo el político, científico e inventor estadounidense Benjamin Franklin, “Dime y lo olvido, enséñame y lo recuerdo, involúcrame y lo aprendo”, nosotros también consideramos que enseñar horticultura (como cualquier otro concepto) a los niños tiene que ir de la mano de la mayor de las involucraciones: la experiencia. En nuestras charlas en colegios, cuando explicamos horticultura a los más pequeños, en primer lugar captamos su atención y valoramos todo el conocimiento que tienen, por muy erróneo que sea: es imprescindible que ellos tengan la sensación de ser los protagonistas, es más, ellos son los protagonistas. Todos los contenidos que pretendemos enseñarles les serán volcados justo en el momento que lo demanden, a...
Corteza de pino

Corteza de pino

El Huerto en tu Balcón: Corteza de pino (Sustratos I) La semana pasada, después de haber definido el concepto de sustrato, dimos unas nociones básicas sobre los tipos de sustrato que podemos encontrar.  Hoy vamos a empezar con la primera entrega de la serie de posts de sustratos utilizados en horticultura, en concreto con la corteza de pino. La utilización de residuos Utilizar residuos para la elaboración de sustratos tiene un elevado valor medioambiental, ya que devuelve al ciclo productivo materiales desechados, y en muchos casos su manejo resulta muy problemático y caro. Además, la utilización de este tipo de materiales reduce la presión de explotación sobre los recursos naturales, los cuales no resisten altos ritmos de explotación sin ocasionar un gran impacto en el medioambiente. Uno de los materiales más utilizados para elaborar sustratos orgánicos es la corteza de pino compostada. Normalmente, las empresas que procesan y fabrican este tipo de sustrato, realizan un proceso de elaboración que asegura una completa esterilización, dando lugar a un sustrato libre de semillas, hongos, bacterias y virus, al tiempo que consiguen un sustrato estructurado e higroscópico, que potencia al máximo la capacidad de retención de agua del suelo, evitando a la vez su evaporación, y con un drenaje tan efectivo que prácticamente se anulan las posibilidades de encharcamiento. Características La corteza de pino, es un sustrato muy ligero con alto grado de aireación, dada la composición del mismo, lo que favorece la capacidad de permitir el crecimiento de las raíces. A pesar de estas ventajas, tiene como gran inconveniente una baja estabilidad, también una baja capacidad de retención de agua (en función...