El sustrato

El sustrato

El Huerto en tu Balcón: el sustrato En El Huerto en tu Balcón queremos mostraros qué es un huerto urbano y cuál es la función de cada una de sus partes. Entender unos conceptos básicos puede ser la semilla que haga germinar el interés por vivir la experiencia de cultivar en vuestros hogares. Esta es la primera entrega, donde vamos a explicar nociones muy básicas sobre el sustrato. El medio de desarrollo En la agricultura a gran escala o en un pequeño huerto de jardín, las plantas nacen, crecen y dan sus frutos sustentándose y alimentándose de un medio, siendo normalmente la tierra, que tendrá una composición de nutrientes u otra en función de la zona. Así pues, el sustrato es el medio en el que se desarrolla una planta. Normalmente tendemos a asociar la palabra sustrato a abono, dado que se suelen vender en muchas multitiendas o grandes superficies sacos preparados para macetas, donde indican que tienen todo el preparado necesario. Efectivamente, es así, esos sacos contienen sustrato y abono. En la medida de lo posible, no recomendamos utilizar esos sacos (y menos para la horticultura), ya que suelen utilizar turba como sustrato (poco respetuosa con los bosques) y abonos en proceso de metabolización que pueden tener un olor muy desagradable y atraer muchos insectos. En definitiva, tenemos que quedarnos con la idea de que sustrato = tierra. Cualidades del sustrato Una buena elección del sustrato es crucial para el éxito de un huerto urbano, ya que es preferible usar sustratos adecuados que tengan más porosidad y permitan un mejor desarrollo de las raíces en volúmenes limitados. Las hortalizas necesitan sustratos ricos en nutrientes,...